이슬람교에서는 돼지고기를 먹지 않는 이유가 종교적 금기 때문입니다. 이슬람의 성전인 쿠란에는 돼지고기 섭취를 금하는 규정이 명시되어 있으며 이는 돼지가 불결한 동물로 여겨지기 때문입니다.
쿠란에서는 돼지고기를 하람(금지된) 음식으로 규정하며 돼지고기뿐만 아니라 돼지의 모든 부산물의 섭취도 금지하고 있습니다. 이러한 금지 사항은 이슬람 신자들이 음식을 선택할 때 매우 중요한 지침으로 작용합니다. 더불어 이러한 규정은 이슬람 신자들에게 정결함을 유지하고 종교적 신념을 표현하는 방법 중 하나로 여겨집니다.
이슬람에서는 이외에도 건강, 위생, 도덕적 측면에서 금지하는 음식들이 있으며 신자들은 이러한 지침을 따름으로써 신의 뜻을 성실히 따르고자 합니다.
이슬람교 하람 음식
- 돼지고기: 이슬람에서는 돼지고기를 불결하다고 간주하여 섭취를 금합니다.
- 죽은 동물: 적절한 방식으로 도축되지 않고 자연사하거나 질병으로 죽은 동물의 고기는 금지됩니다.
- 피: 동물의 피 또한 섭취가 금지되며 이슬람법에 따라 도축할 때는 동물의 피를 가능한 많이 빼내야 합니다.
- 도살하지 않은 동물: 이슬람에서는 할랄 방식으로 도살된 동물만이 식용으로 허용됩니다. 할랄 도축은 동물의 목을 빠르고 깔끔하게 자르는 방식으로 이러한 과정에서 알라(신)의 이름을 부릅니다.
- 술: 술이 정신을 흐리게 하고 판단력을 흐트러뜨리기 때문에 알코올 섭취를 금지하고 있습니다.
- 포식성 동물: 육식을 주로 섭취하는 동물 및 부산물의 섭취도 금지됩니다. 대부분의 포식성 조류와 육상 포식 동물이 포함됩니다.
- 부적절하게 도축된 동물: 비이슬람교도가 도축한 동물이나 이슬람의 도축 규정을 따르지 않은 방식으로 처리된 고기도 금지됩니다.